“金锣以革新求快速发展“软硬”并重打造核心竞争力”

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随着各行业“十二五”快速发展规划相继出台，“转型谋求可持续快速发展”成为我国“十二五”时期的主旋律。 作为关系到国家和国民生活的食品领域，也提出了“加快产业结构转换和高度化，提高公司创新能力，在国际市场上培育具有明显竞争特征的民族特色企业品牌”的快速发展目标。 面向未来的绿色食品产业建设不仅是快速发展“绿色经济”的内在要求，也是领域可持续快速发展的必然选择。

作为国家农业产业化要点龙头公司、国家肉制品龙头公司，金锣集团积极把握绿色经济和领域政策带来的快速发展机遇，站在领域高度不断变革创新，为公司快速发展注入新的活力，全面提升企业品牌综合竞争力， 不仅要加快持续进军绿色食品公司，还要为肉类产业结构调整、实现持续健康快速发展进行有益的探索。

创新技术支撑跨越式快速发展

在工业和新闻化部对外公布的《肉类工业“十二五”快速发展规划》中，确定提出了“加快技术进步步伐”的快速发展目标。 年，大中型公司生产装备应用新闻技术比重预计将达到50%以上的先进适用技术对肉类和工业技术装备进行更新改造，要点是公司关键技术达到国际先进水平。

从以前的小厂迅速发展成为了今天中国肉制品领域的领头羊。 金锣集团多次将科技进步和创新作为公司加快快速发展的重要支撑，科技创新发挥了产业结构优化升级的驱动作用，使公司在激烈的市场竞争中脱颖而出，连续多年蝉联“中国公司500强”称号。

近年来，金锣随着现代化、规模化、集约化、新闻化的快速发展方向，积极运用先进的适用技术改造肉类加工业，率先从日本、德国、美国引进高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线，历来在肉制品加工领域普遍存在 改变了机械加工手段的匮乏、自动化控制技术和零件的薄弱、管理方法的粗放问题，全面提高了生产性能，从公司粗放经营中得到了支持

此外，金锣不断深化科技体制改革，加大科技行业投资。 不仅有自己的科研实力，还专门成立了食品研究中心和技术中心，“中国以前传来了肉制品的现代加工技术”等许多前瞻性的科技成果在金锣得到了比较有效的应用和宣传，从硬件到金锣的科技水平

在快速发展的过程中，金铉将“清洁生产、节约生产、高效生产”的理念结合在一起，积极引进、消化、吸收国外先进设备和关键技术，同时积极利用新闻技术改造原有的肉类产业，实现公司新闻化整合应用和模式 提高了社会效益和生态效益，淘汰了落后的技术装备，切实提高了原料的综合利用率，减少了污染物的排放，提高了公司的经济效益

业内人士表示，科技创新是加快推进经济快速发展方式转变，比较有效地调整优化产业结构的核心动力，只有牢牢扭转科技创新的核心，才能更好地提高公司的自主创新能力和核心竞争力，有力地推动现代产业体系的建立和公司的转型升级。

科学技术的持续投入和创新也给金锣带来了丰硕的成果。 自1994年成立以来，短短15年完成了国内同类公司几十年的积累，实现了自身的快速发展和成长，为领域科技化的快速发展起到了良好的示范作用。 在第九届中国国际肉类工业展览会上，金锣集团再次受到中国肉类协会的通报和表彰，被授予中国肉类食品领域“强势公司”称号。

快速发展模式彰显领域领先优势

年下半年以来，猪肉价格持续高位，大幅波动。 为了全力保证民生产业，国家快速发展改革委、农业部等部委相继联合出台了一系列政策和措施，旨在从产业升级途径稳定猪肉市场，建立猪产业快速发展的长效机制。 业内专家表示，保障市场稳定、食品安全的唯一途径是快速发展标准化规模的养殖。

金锣集团在全产业链建设方面也进行了一系列探索。 2008年6月，该领域对比了上游产业发生产品质量问题，影响后续产业的现象，经过多方论证，集团领导层将快速发展的触角延伸到上游养殖产业，扩大、开通下游产业链，进行饲料研发、规模养殖、生猪繁育、生猪培育

目前，金锣特色的全产业链，主要体现在三个方面。 首先，在饲料和种猪方面，独立饲料的开发和先进的种猪理念，形成了金锣特色全产业链的独特特征。 其次是养殖。 收集饲料加工，养猪，育商品猪，建立了“企业+农户”一体化的“标准化、集约化、科学化”规模化养殖体系。 再次，作为生产加工的一环，金锣从日本、德国、美国等国家引进了世界先进水平的生产设备，形成了从屠宰、分割到加工生产的安全链接。 最后，通过建立完整的冷链物流和检验检疫体系，建立了完善的全产业链模型。

公司建立全产业链的重要前提之一是规模化养殖。 金锣集团总裁郭维世表示，从国外肉制品领域的快速发展过程中，很容易发现规模化养殖是构建全产业链的基础和方向。 只有从源头上提高产品质量，才能满足不断扩大的食品诉求和不断提高的安全保障。

金锣集团计划投资20亿美元大力进行规模养殖，目前通过在沂蒙山区建设16个大型规模养殖工厂、猪场、饲料厂、猪种合作社(合作社不是猪种)等子项目，实施集约化、标准化规模养殖 经过多年深耕细作和经验积累，金锣已经形成了“标准化、集约化、科学化”的规模化养殖体系，走在了领域的前沿。

除了山东当地建设大型养殖场外，金锣集团还放眼全国，积极寻找具有养殖特色的地区投资养殖项目。 年，金锣通辽养殖基地破土开工，项目总投资额8亿元，建成投产后，规模将达到年产50万头，为金锣集团自用猪增添新力量。

在构建横向一体化的“全产业链”时，金锣集团在饲料中单独添加大豆肽植物高蛋白，确保饲料的安全和营养等，也强化了垂直整合力。 此外，金锣不再重复投入巨额资金一次性从美国引进450头猪，以优化和提高家猪质量，大幅推动中国生猪产业升级。 通过单一链条的提升，金锣进一步巩固了“全产业链”的核心竞争力，成为区别其他同行业竞争对手的“王牌”

这样完善的产业链管理模式，引起了亚运会组委会的观察。 这一年，金锣集团成为“第十六届广州亚运会唯一指定肉制品供应商”，金锣特色全生态产业链成功保驾护航，代表中国肉制品首次亮相亚运会舞台，向世界展示金锣卓越的产品质量和领域成果。

据有关专家预测，“十二五”期间，受人口增长、城市化快速发展、居民经济收入增长、农村支出市场扩大等因素的影响，肉类食品支出诉求预计将每年增长140万吨左右，肉类原料稳定供给将面临挑战。 在规模养殖行业处于领先地位的金锣，一定会在未来的市场竞争中获得越来越多的份额。 全产业链的探索和快速发展，金锣集团在维护和推进全领域发挥了积极作用。

创新营销对提升企业品牌的影响很大

随着中国居民支出水平的提高、城市化和支出习性的变化，近年来国内肉制品领域高速发展，区域性强势企业品牌崛起，领域结构发生了悄然变化。 业内人士表示，随着市场竞争的加剧，领域进入了企业品牌塑造竞争的新时代。

作为中国肉制品领域的龙头公司，金铉在继承鲁商特有的韧性和创新精神，扩大布局产业，调整产品结构的同时，也在企业形象塑造方面不断提出新的东西。 通过不断注入新的品牌价值，完善了企业品牌的内涵和文化，市场上强势的企业品牌影响逐渐加大，树立了金锣在顾客心中的良好企业形象。

年，金锣集团成功举办了广州亚运会、试水体育营销。 利用亚运会这个国际舞台，不仅向世界展示了金锣产品所具有的优秀品质，金锣企业品牌也得到了前所未有的提升，实现了品质和企业品牌的飞跃。

市场营销初赛取得胜利，金锣集团持续发力，继体育营销之后，金锣再次成为中国肉制品领域跨界营销的先锋。 金锣先与“时尚女帝”姚晨签约，为火腿肠产品注入娱乐元素。 此后，金锣集团与网络游戏“星辰变”结缘，进一步完成了对企业品牌时尚化的演绎，将企业品牌的跨界营销推向了顶点。

在谈到国内企业品牌跨界营销时，金锣集团企业品牌负责人表示，“跨界”代表着新锐的生活态度，这无异于金锣不断创新的快速发展理念。 金锣也希望通过这种产品和文化的互补，创造顾客对企业品牌的新体验。

世界杯滑水赛将是中国站在临沂市拉开帷幕，金锣将再次携手国际化赛事，成为体育营销新动态，不仅在国际化视野中让自己的企业品牌亮相，临沂市华章也将在世界面前精彩纷呈。

相关专家评价称，金锣创新打出漂亮的营销组合之拳，有力塑造了企业品牌差异化特征，拉开了中国肉制品领域企业品牌竞争的大幕。 不仅打破了客户对之前肉制品流传下来的企业品牌的印象，而且自身的企业品牌实现了华丽的转型，企业品牌竞争力越来越高！

金锣在企业品牌经营中的大胆创新，为企业品牌建设注入了新的动力和新的活力，取得了良好的社会效益。 在中国肉业网主办的年度肉制品领域客户调查评选中，金锣火腿肠不负众望，以良好的资费口碑再次被评为“年度中国最吸引客户的十大肉制品企业品牌”，连续四年实现了这一殊荣。

创新管理实施人才战术

人才是公司快速发展的基础是现代化公司管理中最重要的一环是实现公司和员工的和谐快速发展 以人为本，积极实施人才战术，是金锣集团能够保持持续竞争力，高速发展的另一个重要保证。

为了适应公司高速发展的要求，金锣集团通过外部引进和“内部造血”机制培养人才。 通过实施多层次的人才战略，满足公司不同岗位不同阶段快速发展的诉求。 通过明确“以公司快速发展需求为导向、以素质提高和创新能力建设为核心”的人才培养开发模式，金锣真正实现了人才培养的多元化和社会化。

在高层次人才方面，金锣培养了高层次复合型人才，大力引进了领域的优秀技术人员，形成了高级专家带头的精锐研发队伍。 为了加强上游养殖基地人才队伍建设，依托国家和省内重要的科研计划、项目和基地建设，金铉培养引进了大量具有国际视野的农业科技领军人才。 金锣集团技术开发中心现有技术人员70名，其中研究员、高级技术人员2名，技术人员10名，中级技术人员6名，助理技术人员等30名，比较有效地保证了公司的科技研发特点。

此外，金锣还与全国多家高校开展战术合作，为高校毕业生提供实习培训机会，一方面搭建大学生与公司之间的信息表达桥梁，提高大学生就业素质，并成为金锣展示企业品牌的契机，积极吸引优秀人才加入金锣集团。

在建立多人才队伍的基础上，金锣集团加大了内部培训力度，建立了完整的培训体系、全面的培训诉求调查体系和系统的培训判断体系，通过灵活多样的方法进行全员培训，提高了员工的技术水平和职业素养。 以技术人员为例，为了维持该领域的先进水平，金锣每年都会派遣技术人员到美国、德国、日本、新加坡、加拿大等国家进行学习和进修，学习国际最新技术。 此外，金锣集团还积极建设公司大学，帮助员工提高自身能力和业务素养。 通过切实实施人才战术，金锣已经形成了行业领先、多元化、多层次完善的人才建设体系，为公司长期快速发展奠定了坚实的基础。

为了保持公司活力，营造健全竞争氛围，金锣集团还大力扩大员工成功渠道，通过完善的用人机制，健全“上下游”的干部队伍建设机制，从口头表彰到荣誉奖励的“立体精神激励”

阶梯化的人才战术和培养体制比较有效地激发了金锣集团的创新活力和生命力，为金锣公司的稳步发展提供了有力的保证。

创新社会责任实现公司更高的价值

在当今世界范围内，公司履行社会责任已经成为公司与社会、环境协调快速发展的时代潮流，履行社会责任不仅是公司实现可持续快速发展的重要途径，也是公司参与和谐社会建设的根本途径。

作为中国企业500强之一，金锣集团为大众提供高质量肉制品，满足不断升级的费用诉求，并以负责任的社会公民姿态，积极实践公司对社会、环境和经济等多方面的社会责任，推动公司社会、环境协调快速发展

金铉相关负责人表示，制造产品是食品公司的主要社会责任。 做好食品是提高全民生活质量的保证也是公司持续快速发展为社会创造越来越多财富的基础 未来，金锣将继续实施注重客户认同的公司战术，以高度的责任思维统一企业快速发展的大局，为客户提供高质量的产品。

在快速发展的过程中，金锣集团始终秉承“兴龙头，富一方人民”的快速发展思路，始终将“民生意识”融入公司快速发展的各个环节。 在构建涵盖饲料研发、猪繁育、猪育、加工生产、冷链物流、基层销售等三农全过程的“全产业链”过程中，吸纳了大量当地劳动力进入公司，缓解了当地就业问题，极大地促进了农村经济的健康快速发展。

在完整的产业链和规模化养殖过程中，金锣大力实施“企业+基地+农户”的经营模式，成立农村生猪合作社，将小猪下放到农户手中，还实行了建楼、猪苗、饲料、防疫、管理、回收六统一。 提高公司规模养殖实力，并通过金锣规模养殖示范作用和生猪养殖合作社机制的实施，大大加快了农业产业化进程，为农民致富提供了新的平台。

目前，金锣集团拥有山东、黑龙江、吉林、内蒙古、湖南、四川、河南等多家大型生产基地，员工约3万人，是全国农业产业化要点的龙头公司。 随着产业布局的进一步实施，金锣将为处理当地农民就业和区域经济的快速发展做出更大的贡献。

此外，金锣集团将社会公益事业作为公司文化的重要组成部分，积极参与各项公益活动，从而形成良好的社会示范和带动效应，推进社会公益文明构建进程，近年来累计向社会募集捐款达数亿元，履行了公司公民应尽的任务和责任。 2008年汶川大地震后，金锣共捐款3000多万元； 玉树地震的时候，金锣经过坎坷，运了2000箱火腿和香肠支援灾区； 另外，金锣集团捐赠了希望小学，建设了希望基金。

专家表示，目前公司对社会责任的期望越来越高。 因为该公司需要加深社会责任意识，加强社会责任管理体系建设，构建核心软实力，获得可持续快速发展。 金锣表示，未来金锣将深化社会责任建设，实现公司快速发展，同时通过积极承担社会责任增强公司竞争力，实现公司更高的价值。

金锣相关负责人表示，领域“十二五”规划为公司提供了快速发展的机遇。 金铉反复科学快速的发展观，以“肉类深加工”的本职工作为中心延伸产业链，大力发展循环经济，通过“以前就传来了产业高科技化、高科技产业化”的公司快速发展战术，使公司更大、更强

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来源：经济之窗