“产品监管存在漏洞 南京屡现食品添加剂遭质疑事情”

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经过记者查道坤从南京出发了

前几天，南京长虹路大市场烤鸭用添加剂的事情曝光了。 《每日经济信息》记者昨天( 5月3日)上午到访事发现场后，曝光的熊猫奶油和其他驴肉奶油、猪肉精华、牛魔王奶油、卤味奶油、羊肉奶油等添加剂仍在货架上销售。

销售添加物的陈姓老板向《每日经济信息》记者介绍说，这种朋克烤鸭酱的价格在45元左右，销量不错。 “电视台曝光说这对人体有害，其实我们也不知道。 这些东西有合格证书，我们进货出售。 北京烤鸭香膏外包装上被记者看到，这是北京昌华轩食品科技有限公司生产的添加剂。

对此，国内食品添加剂领域协会负责人对《每日经济信息》记者表示:“这与肉宝王中王的成分基本相同，是混合型的添加剂，国家目前尚未对该添加剂做出规定，因此该添加剂是否有害需要有关部门检查后才能得出结果。”

北京昌华轩食品科技有限企业官网资料显示，该企业是食用香精香料、复合食品添加剂、复合腌制材料和调味料等的生产研发公司。

关于此次曝光的烧饼膏，该公司一位负责人在接受《每日经济信息》记者采访时表示:“我们的产品都合格，没有像报道的那样对人体造成危害。 我们生产的产品必须每半年接受国家相关主管部门的检查。 ”

除了在店铺一般销售外，记者还发现在淘宝网上也有数十家淘宝店销售这种叫做熊猫香膏的添加剂。 “这个熊猫牌的奶油在这里卖得很好。 买家来自全国各地，但我们的进货渠道大部分集中在北京和青岛的食品原料企业。 ’广州一家淘宝店主对《每日经济信息》记者说。

任何种类的添加剂外包装上，《每日经济信息》的记者都有卫生许可证、生产许可证、执行标准和qs标志等，但有些厂家和产品的原料没有清晰标注或完全没有标注。 “虽然说这些添加剂没有问题，但是根据他们标示的qs标志和生产许可证号码的调查，一些qs标志不存在。 ”国内某添加剂领域协会的负责人对《每日经济信息》记者说。

该负责人表示，记者记录了一些添加剂的qs标志和生产许可证号并在网上查询。 进口青岛某食品厂生产的卤味奶油时，未找到qs标志和生产批准文号。 “即使有一点食品添加剂的qs标记，其本身也有问题，不能调查正常与否，调查了一下是异常的。 ’曾经从事添加物生意，现在变成了粮油生意的上司宋先生对《每日经济信息》的记者说。

除了qs标志有问题外，商家在销售环节也有问题。 公开资料显示，南京工商主管部门确定购买食品添加剂需要实名登记，但记者在南京长虹路大市场调查期间，没有对任何商店销售的食品添加剂进行实名登记。

关于添加物市场暴跌的现象，南京市食品药品监督管理局的负责人在接受记者采访时表示:“我们观察了近两天的媒体报道。 进一步加强食品添加剂市场的监管，确保添加剂市场的安全。 ”。

针对目前添加剂市场的现状，国内食品添加剂领域协会负责人向《每日经济信息》记者表示，“除了加强对市场的监管外，还应尽快出台混合型添加剂的标准，尽快完善监管法规。 这样，哪怕只有一点点，生产食品添加剂的公司也会避开现有的标准，不自行开发标准以外的食品添加剂。”

来源：经济之窗