“设备简陋致检测真空 南山奶粉“振兴乳业”梦碎”

本篇文章2618字，读完约7分钟

经记者刘功武出生于长沙

“(检查)设备没有马上更换，还是因为资金跟不上。 》7月25日，湖南亚华乳业控股有限公司总经理助理方克对《每日经济信息》记者表示，因设备问题检测不准确，黄曲霉毒素m1含量不合格。

7月22日，广州市工商局查处湖南亚华控股有限公司(以下简称亚华企业)生产的南山奶粉5批奶粉黄曲霉毒素m1含量不合格，具有较强的致癌性。

次日，长沙市食品安全委员会办公室向媒体通报，要求回收亚华企业生产的上述不合格的5批31吨奶粉，所有问题产品依法销毁，责令亚华企业停业整顿。

《每日经济信息》记者在长沙调查发现，亚华企业和长沙市质监局未按国家相关要求及时更换检测设备，严格检测产品黄曲霉毒素m1含量，直接导致相关不合格产品流失市场，引发此次“致癌门”

这背后存在着亚华企业近年来面临的市场销售业绩下降、亏损加剧等困境。 经历了30多年风雨的国产奶粉老企业品牌，这次“致癌门”的事情，可能会成为打碎它的最后一根稻草。

销售数据还在统计中

7月22日，广州市工商局查明，亚华企业生产的南山奶粉5批产品中黄曲霉毒素m1含量不合格，具有猛毒性和强致癌性。 问题产品的生产期限为6个月，也就是每年7月至12日。

根据广州市工商局公布的数据，生产单位为湖南亚华企业金装倍慧大婴儿奶粉( 2级) )生产日期:-08-04； -12-17 )、倍慧幼儿配方奶粉( 3级((生产日期:-08-08 )、倍慧大婴儿配方奶粉( 2级) )生产日期:-07-09 ) )的黄曲霉毒素m1含量不合格

7月25日，长沙市质监局副局长张炼表示，经过对亚华企业档案库存和近期生产的产品检测，未发现黄曲霉毒素m1不合格及其他食品安全问题。

针对此次事件，亚华企业总经理助理方克表示，企业没有进行“公关”，由于企业近年来效益不好，经济状况也不允许公关。

方克对《每日经济信息》记者说，这次的事让他很痛心，对不起客户。

《每日经济信息》记者从亚华企业获悉，截至7月24日，被检出黄曲霉毒素含量不合格的5批产品除边远地区外全部下架，召回企业正在进行相应解决。 此外，客户不需要购物收据，只需携带南山奶粉包装箱，即可退换属于“五批”的问题奶粉。

但方克表示，上述5批产品共31吨多，自年7月以来陆续上市销售，销往湖南、广东，至今已销售多少，尚未销售，目前仍在统计中。

7月25日，记者向长沙市食安办了解上述情况，未得到答复。

经费不足导致设备更新延迟

“湖南省每年三个月前，下雨后奶牛饲料发霉。 ’方克说，用这些饲料饲养的奶牛生产的奶带有黄曲霉毒素m1。

长沙食安办公室在信息通报中，经过初步调查，初步认定产品中检出黄曲霉毒素m1的原因是奶牛饲养中食用了受黄曲霉毒素b1污染的饲料，黄曲霉毒素b1在体内被氢氧化生成，主要存在于乳汁和尿液中，具体

《每日经济信息》记者了解到，亚华企业奶源地以南山牧场和内蒙古某牧场为主，也从其他奶源收购原料，但此次被污染奶源来自何处，截至记者发布消息时尚未明确。

根据国家和湖南省乳制品检测的相关规定，不仅生产公司要进行自检，质量监督等相关主管部门也要进行检测。 为什么此前长沙市相关部门未检测出南山奶粉黄曲霉毒素m1含量不合格？

张掖说，国家对黄曲霉毒素m1的强制性检测标准于去年4月开始实施。 去年12月蒙牛黄曲霉毒素m1含量不合格后，国家质量监督总局要求加强黄曲霉毒素m1的检测，但长沙市质监局现有的检测设备不具备检测黄曲霉毒素m1的能力。 更换一台相关设备需要几百万元，但一直没有更换，到今年5月为止也没有更换相关检测设备； 6月以后开始黄曲霉毒素m1的检查。

张炼表示，此次在广州工商部门检测到的亚华企业5批黄曲霉毒素m1含量不合格的产品，是去年7月至12月生产的，但质量监督部门只是产品出厂前的相关检测，因此当时没有检测出来。 问题奶粉流出市场后，就不在质量监督部门的检查范围内了。 “6月以来，对南山奶粉检查了3批，没有发现问题。 ”

亚华企业总经理助理方克表示，企业正在对鲜奶和成品进行自检，但由于公司利润不好，资金跟不上，没有更换新的检测设备，导致黄曲霉毒素m1检测不准确。 到今年4月为止，公司更换了对应的检测设备。

按照规定，工商部门是乳制品流通环节的监督检查机构。 长沙市工商局相关负责人介绍，长沙市工商局负责长沙地区乳制品部分抽检工作，但局年相关检测经费仅为1，200万，送至持证单位，检测一次费用为3000元至5000元，因此难以提高乳制品检测力度。

南山奶粉今后会不会发生同样的食品安全问题？ 张炼说，今后可以杜绝这类问题的再次发生。 长沙市质监局和湖南省质监局除了对常规乳制品每季度随机抽检外，还对婴幼儿奶粉进行了特殊检测。

南山奶粉遭受灭绝之害了吗？

这次的“致癌门”事件，毁灭了已经举步维艰的亚华企业。 亚华企业总经理助理方克表示，他对企业此次能否跨越，再次快速发展感到悲观。 “如果我们公司没有媒体和相关部门的帮助，这(致癌门的事)对我们公司来说，是灭绝的危机。 ”

《每日经济信息》记者了解到，早在1956年南山农场就开设了，1979年南山乳制品工厂就成立了，“南山品牌”奶粉就诞生了。

据亚华企业官网消息，湖南亚华乳业控股有限公司是中国中信集团企业旗下中信资本有限企业100%出资的乳制品公司，是一家集乳制品生产、加工、销售、科研为一体的大型乳制品公司。 主要生产“南山”、“倍慧”两大企业品牌乳制品，共有40多个奶粉品种和60多个液态奶品种。

据悉，南山奶粉主要为中低端市场，全国各地均有销售。 近年来，由于国产奶粉各种安全问题的影响和市场竞争的加剧，亚华企业生产的南山奶粉销售业绩大幅下降，亚华企业面临生存挑战。

方克对《每日经济信息》记者表示，2007年，南山奶粉销售业绩进入高峰，在全国奶粉领域销售“前五”企业品牌，年销售额达到15亿左右。 2008年，在“三鹿奶粉事件”的影响下，亚华企业亏损数亿美元； 截止到2007年，亚华企业亏损三四千万人。 “没想到会有利益，但做了这样的事。 ”

中信集团和湖南政府部门，会出资或以其他方式帮助亚华企业渡过难关吗？ 面对记者的质疑，方克表示几乎不可能。

“我的梦想已经破碎了。 ’方克表示，南山奶粉一直以质量取胜，但在这次事件中也失去了这一特点。 希望客户能给南山奶粉一个重生的机会。 另外，希望通过这次的事情，不要让客户对其他国产奶粉失去信心。

来源：经济之窗