“白酒领域革新寻路：O2O模式前景待明”

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经过记者江然从成都出发

白酒领域深度调整时，创新成为中心议题。

昨天( 3月25日)，在每日经济信息报社、四川联合酒类交易所联合主办的“中国酒类创新模式供应链融资”峰会上，各领域精英进行了谏言，围绕中国白酒领域未来快速发展的趋势与展望展开了对话。 值得注意的是，从营销思路、制造商再造、以网络思维快速发展白酒等方面来看，话题总是离不开“创新”一词。

近十年来，中国白酒业在“低门槛、高收益、少创新”模式下的高速发展，使得一些公司的快速发展理念滞后于时代变革，亟待创新。

创新是什么？ 白酒领域该如何创新？

“创新的本质是(公司)追随客户不断变化的诉求，用不断更新的产品和服务来满足和诱惑。 》洛阳杜康控股有限公司董事长周涛在论坛上指出。

创新的本质(不断听从客户的诉求/

昨天，中国酒类流通协会秘书长刘员在致辞中表示，2009年，全国规模以上白酒公司累计产量1226.20万公升，比去年同期增长7.05%，增长率比去年同期下跌11.5个百分点。 累计销售额比去年同期增长11.22%，为5018亿1000万元，增长率比去年同期下降15.6个百分点。 利润比去年同期减少1.92%，为804亿8700万元，增长率比去年同期下降50.44个百分点。

与此同时，白酒领域龙头贵州茅台于3月24日晚公布年报，预计企业全年营业收入将比去年同期增长3%左右。 业界认为，这样谨慎合理的预测可能意味着贵州茅台将连续十几年转型为两位数的增长。

因此，创新成为酒企过冬的重要武器。 周涛在论坛上表示，“在白酒领域，与客户诉求相比，越深入思考，越早出发，成功的可能性就越大。” 。

值得注意的是，一些酒企在过去十年中，“注重扩大而忽视聚合，注重价格而忽视质量，注重集团费用而忽视大众市场”，促使白酒市场畸形发育，远离了真正的市场诉求。

周涛说:“我们已经思考了如何有效地对接公司的需求和高端顾客的诉求。” 高端顾客的需求首先包括企业品牌，其次是质量，第三是“尊贵感”。

渠道建设:制造商应该共同调整/

在白酒领域利润、销量下跌的形式下，出现了白酒的“价值回归”。 但是，本来与林鸟的制造商关系正在受到考验。

“制造商之间的合作曾经是牧羊人的。 制造商粗暴地把商品压在经销商身上，经销商再机械地压在渠道上，层层叠叠，就不能真正处理销售问题和销售问题。 ”昨天发表的《-年度新形势下的中国白酒领域创新报告》指出，“看起来稳定的厂商关系正受到新形势的冲击。”

如何重建牢固的厂商关系，在销售渠道方面进行创新？

对此，安徽迎驾贡酒股份有限公司、销售企业副总经理兼市场策划中心总监吴弘宝在昨天的圆桌会议上指出，厂商必须做出四项调整，才能实现弯道超车。 “首先，制造商必须利用调整期练习内功，调整自身； 其次，转变思维模式，把真正高质量的经销商作为合作伙伴与酒企捆绑在一起第三，把二级经销商提升到一个位置第四，厂家应该加大服务终端、服务经销商的力度。 ”吴弘宝说，制造商越来越觉得:“我们应该为经销商做什么？ ”我认为应该考虑。 越来越多的参与者参与了终端互联网的掌握和建设。

《-年度新形势下的中国白酒领域创新报告》也指出，对经销商来说，目前必须精耕细作，细化互联网销售，另一方面拆解高费用数据，通过大数据营销盈利。 对于酒企业来说，需要协助经销商进行市场渠道建设，确立企业品牌在市场上的地位。 上述报告以贵州茅台成立股份制企业、泸州老窖柒泉合作模式、黄山头酒厂合作营销模式等为例，对渠道创新进行了深入解读。

快速的电气制造商发展: o2o的方向还没有确定/

在互联网和大数据的时代，自古流传的白酒领域也被推上了潮头。 在“言必称电商”、“言必称o2o”的今天，许多酒企已经开始拥抱网络。

在昨天的论坛现场，中信证券白酒领域首席拆师黄威基于“互联网与白酒领域的关系”论述了其观点。

据黄威援引统计数据显示，全年手机读者增加到5亿人。 高端智能手机的渗透率也从去年的8.3%上升到了70%，“移动设备成为人类智能器官已是不可改变的事实”“人与人、人与物、物与物之间的传递方式发生了改变，白酒业以前流传的商业模式也发生了改变。

针对备受瞩目的o2o，黄巍指出，这种成本模式也有可能从线上到线上，而不是从单纯的线上到线上。 他对o2o的总结是“通过虚实的沟通带来销售”。

年，白酒领域整体销售额超过千亿规模，其中电商销售额仅为1%，在空之间巨大。 目前，包括酒仙网、1919年直供系在内的商家已经在这方面进行了尝试； 此外，“洋河模式”也成为公司自营电商中突出的例子。 但是，在试验水o2o的过程中，这些公司也在一定程度上面临着问题。 黄威坦率地说，领域内的o2o还没有找到确定的方向。

将来，你能在那些酒企和电子商务行业先尝到甜头吗？ 对此，黄威指出，首要的是管理较好、渠道管理能力较强的酒企，通过网上互动，可以带来企业品牌的延伸。 另外，本公司品牌力稍强，但渠道控制不是很强的公司也值得关注。

来源：经济之窗