“高端白酒以价换量 抢市场放大价钱下行风险”

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经记者谢振宇出生于成都

白酒领域的调整至今，已进入高端名酒从诉求萎缩被动“量贩价齐跌”、自主调整出厂价的新阶段。 这一态势今年尤为明显，五粮液、泸州老窖、水井坊进入价格调整行列。

价格调整后，这些品牌酒的价格体系还处于稳定期，在业内人士看来，如果高端品牌酒扩大了投入量，就必须对稳定的价格体系施加压力。

酒一起降低工厂价格

7月底，泸州老窖宣布将大幅调整国窖1573的价格。 52度国窖1573经典装市场零售价由1589元/瓶调整为779元/瓶，团购价调整为680元/瓶。 1573家经销商计划内结算价格调整为每家560元，计划外调整为620元，烟草酒店渠道调整为620元，商品超过670元。

不惜“腰斩”市场指导价，泸州老窖期待着自1573年逆涨以来业绩下降和衰退。

关于调整1573个价格体系，泸州老窖总经理张良坦言，这也学到了其他兄弟企业的营销调整模式。 指张良口中的“兄弟企业”或先降价的五粮液，今年5月，五粮液宣布普五出厂价从每瓶729元降至609元。

“被环境所左右，被形势所逼迫。 ”白酒领域的专家赵义祥认为，主要同行竞争对手正在降价，中高档产品的价格不再由茅五控制，而是由客户决定要什么价位的酒。

不仅是主力产品普五，五粮液的价格调整趋势也紧随其他产品之后。 日前，五粮液再次下调45度和68度五粮液供应价格。 对此，五粮液副社长朱中玉向《每日经济信息》记者表示，这是继普五之后，其他规格产品价格略有正常调整。

相比之下，水井坊的价格调整则相当低调。 自去年以来，由于“水井坊”系列酒销售不畅，企业业绩大幅下降。 为了逆转颓势，企业选择了积极调整价格体系。 在8月28日的临时股东大会上，水井坊总经理米表示，企业此前对全系产品进行了调整，“水井坊”系列几款酒的零售价在400~700元/瓶左右。 在此之前，水井坊产品很快就值一千元。

据美国称，企业核心产品井台的安装从以前的958元/瓶降至658元/瓶。 对于《每日经济信息》记者“如何调整出厂价体系”的问题，美国只回答了“出厂价低于批发价”，并没有表明越来越多。

“以前水井坊卖不出去，但是调整价格后变得好卖了。 我觉得是调动。 ’美国在接受媒体采访时表示，企业大型代理店的库存减少了。

“调整出厂价后，1573的销售额明显上升，至今销售额翻了一番。 》8月初，成都泸州老窖经销商透露1573的库存有明显改善，更为合理。

经过到去年的长期消化，高级名酒在渠道的库存量大幅减少。 但是，由于市场费用诉求没有大幅改善，很多经销商囤积的意愿非常低。

价格体系还需要继续整理

中原证券认为白酒的调整分为三个步骤。 一是终端诉求下降，再加上经销商去库存，酒企销售额大幅下降。 二是经销商库存调整，酒企销售额回升，终端价格稳定或略有回升；三是酒企整理价格体系，降低出厂价。

“年酒企业普遍进入出厂价下调阶段，毛利率下降将取代收入成为影响业绩的主要因素，白酒类企业将迎来业绩最差的时期。 》中原证券研报报道。

“有必要整理价格体系，使经销商处于盈利状态。 》中信证券首席食品饮料行业主任拆房师黄巍对《每日经济信息》记者表示，目前名酒场纷纷调整价格，但仍为经销商减压以调整出厂价。

尽管制造商价格相继调整或大幅下调，高档名酒的价格仍有持续下跌的压力。

“我们作为中型顾客，五粮液每月销售额约300多万元，但利润比较微薄。 ”8月27日，一家五粮液山西经销商向《每日经济信息》记者透露，他以580元/瓶左右的价格从其他经销商处购得普五。 当天，五粮液成都经销商透露，普五目前在成都的批发价为590元/瓶左右。 值得注意的是，普五的出厂价为609元，上下游价格目前仍在下跌。

“渠道利益是第一矛盾。 对制造商来说，高质量的经销商非常重要。 如果没有很好地协调制造商之间的优势关系，经销商就有可能逃跑。 ’白酒领域的专家赵义祥对《每日经济信息》记者说。

短期内，飞天茅台、普五、1573等高档名酒没有价格持续下跌的明显迹象。 后市更担心如果酒企增加供应量，价格会持续下降。

“总体来说，由于三公的费用受到限制等影响，形势不太乐观。 此外，酒厂扩大生产、上市销售额也逐年上升，可能影响后期价格，导致批发价下跌。 ”。 据代理茅台、五粮液的经销商介绍，春节前的普五稳定在每瓶590~600元左右，茅台预计也将稳定或恢复目前的价格。

来源：经济之窗