“5月全国大蒜价钱大涨37% “蒜你狠”卷土从来”

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每次经过记者查道坤，南京

进入今年以来本打算一直保持稳定的价格从5月下旬开始大幅上涨，长期沉默的“大蒜君冷酷”再次卷土重来。 最新公布的数据显示，与5月21日相比，6月6日，全国大蒜价格上涨37.1%。 从涨价地区来看，其中河南涨幅达94.1%，居涨价首位，河北、辽宁、吉林、黑龙江、海南涨幅均超过60%，山西、上海、江西、湖北、重庆涨幅也在50%至60%之间。 据《每日经济信息》报道，南京市场大蒜价格也比上个月大幅上涨30%。

关于大蒜价格的急剧上涨，一位大蒜交易协会负责人告诉《每日经济信息》记者，最近大蒜价格大幅上涨是因为前段时间大蒜生长期的天气干燥，大蒜产量大幅下降，人工价格和运输价格上涨，导致大蒜价格上涨。

大蒜的价格最高上涨了94.1%

最新检测数据显示，与5月21日相比，6月6日全国大蒜价格上涨37.1%。 从涨价地区来看，其中河南以94.1%的涨幅居涨价排行榜首位，河北、辽宁、吉林、黑龙江、海南涨幅均超过60%，山西、上海、江西、湖北、重庆涨幅在50%至60%之间。

《每日经济信息》记者表示，目前南京大蒜价格较上月大幅上涨30%左右。 其中，大蒜的价格从以前的每斤2元到2元5斤从现在的3元涨到了3元5斤。 从以前的4块钱涨到现在的7.5块钱，好的有8块多。 “上周还有4元多，现在已经接近8元了。 这个涨价速度也太快了。 ”南京一位市民刘先生对《每日经济信息》记者说:“在这种趋势下，大蒜不是你狠下心来卷土重来吗？”

关于南京大蒜的上涨，南京建邺区的一家饭馆对《每日经济信息》记者表示:“南京的大蒜主要来自山东，部分来自河南。 但是，由于河南今年大蒜减产，山东大蒜随之涨价，我们的批发价大幅上涨。 所以，当然卖得比以前贵一点。 ”。

由于各种因素价格上涨

关于近期大蒜大幅涨价，江苏省大蒜协会一位负责人对《每日经济信息》记者表示，“近期大蒜涨价的原因是，前几天大蒜生长期天气干燥，大蒜头胀期温度低，导致今年大蒜产量下降，产量上涨。 另一个原因是，近年来由于人工费的上升和运输费的价格的上升，大蒜的价格也上升了。 ”

上述协会负责人表示，《每日经济信息》记者表示，过去亩产2000多斤大蒜，预计今年亩产最多1500斤大蒜。 “亩产1500斤的土地今年还可以，但也有亩产1300斤左右的。 ”

与顾客担心的大蒜价格会不会像去年一样暴涨相比，一位上述大蒜协会的负责人对《每日经济信息》记者说:“大蒜只是烹饪的调味料，不是第一食品。 除非恶意炒作，或者自然灾害导致大蒜产量大幅下跌，否则今年大蒜的价格不会像去年一样。”

来源：经济之窗