“龙头公司争推高端新品 啤酒业“抢份额”转向“求利润””

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经过记者王霞从上海出发

最近，华润雪花发布了高级啤酒的新商品“Facebook”，青岛啤酒( 600(600，sh )也发售了3种高级黑啤酒。 迄今为止在赛马场忙碌工作的国内啤酒公司，转变了战略，从“抢夺市场”开始进入“谋利”阶段。

方正证券酒类拆解师张保平在接受《每日经济信息》记者采访时表示，几大啤酒公司经过几年前的一系列收购，寡占时代已经进入收官阶段，不少啤酒公司已经开始转向“高毛利率”。

领域即将进入寡头时代

“中国啤酒行业目前仍在争夺市场份额以寡头垄断为目标，一旦寡头垄断，必然会过渡到高毛利率阶段，目前正处于这一转型阶段。 ”张保平告诉《每日经济信息》记者，国内啤酒龙头公司现阶段均处于关闭阶段，从争夺市场份额到追求利润，毛利率将上升。

记者表示，这几年是啤酒领域的收购时代。 百威英博、华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒等啤酒巨头不断收购。 例如，百威英博通过一系列收购，拥有哈尔滨、雪津啤酒、双鹿、金龙泉、kk、红石梁等中国国内啤酒企业品牌众多。

这加剧了啤酒领域之间的竞争，还未被收购的地方企业品牌的生存空期间也受到挤压。

一位业内人士表示，自去年以来，啤酒领域的收购开始放缓，近期最大的收购是雪花啤酒收购金威。

“现在高质量收购的对象公司规模应该在20万吨以上，但是现在20万吨以上的啤酒公司很少了，将来的收购可能很少。 ”这位相关人士对记者说，以并购为做法的“赛马场”时代可能会慢慢结束。

张保平表示，目前，大企业对并购也很谨慎，“雪花对并购的要求可能还很低，但青岛已确定不再购买20万吨以下的啤酒公司。 因为很多啤酒公司购买的话很难合并，也可能很难盈利。”

啤酒公司的变革“谋利”

“对啤酒公司来说，市场份额不是目的。 公司希望通过对份额的控制拥有越来越多的市场话语权，将来有更大的谈判力。 ”张保平说:“因为在这里到了一定阶段，就会趋向于高毛利率。 但是，追求毛利率的不是直接拿以往的酒来提价，而是换换脑筋，推出更高端的产品，这是未来的快速发展趋势。 ”

记者了解到，雪花新上市的“Facebook”在高端俱乐部、夜总会的零售价为每瓶60~80元，目前处于试点阶段。

不仅国内啤酒公司致力于高端啤酒，洋务品牌也有意于此。

4月中旬，亚太酿酒集团宣布与亚太投资民营有限公司共同将持有的所有喜力啤酒亚太酿酒(中国)民营有限公司的股份出售给stepbest投资有限公司，海力肯放弃了中低端啤酒市场，专注于高端啤酒市场。

“其实珠江啤酒和百威啤酒等都有自己的高端啤酒，但区别在于企业的品牌力和宣传力等。 ”张保平对记者说:“现在是开始，变化缓慢。 这种变化不是说突然变化，而是不断变化。 不仅是市场份额，也是提高毛利率、提高盈利能力的过程。 ”

据悉，青岛啤酒已有经营战略的一些变化，提出从重视市场份额到兼顾收入。 青岛啤酒董事长孙明波此前已确定，企业的方针还是两条腿走路、两轮驱动，即收购和自我成长。

根据前面业内人士的表述，目前高端啤酒在中国啤酒市场的比重为15%，而洋企品牌在70%的市场份额中占主导地位。 其中百威以40%的市场份额排名第一，远远超过所有中国企业品牌共有的市场份额。

来源：经济之窗