“白酒公司转战预调酒：基酒难处理 渠道难嫁接”

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◎实习记者吴林静出生于成都

似乎成了烧酒行业的“救命稻草”。

五粮液、洋河、古井贡等白酒大佬相继做出了布局动作。 茅台、泸州老窖等也盯上了这一部分。

但是，道路不是平坦的道路。 五粮液集团德古拉遭遇严寒，以白酒为基础的尝试，效果越来越差，口感受到质疑。 也有消息称古井贡的预调酒也打算将洋酒作为产品的基础酒。

白酒公司占领市场

传说以前，白酒公司在转型时，打算在预约酒的市场分一碗汤。

去年，五粮液集团的中式预测酒德古拉在业界首次亮相。

古井贡酒去年8月宣布，将投入3000万元成立安徽百味露酒有限企业，制作bese的预调酒。 白酒大佬洋河将更预调酒视为未来的“新增长极”。

“与欧洲酒行业合作，经过两年的研发，将于今年上半年预约酒dew投放市场。 ’今年2月，洋河股份有限公司新任董事长王耀表示，企业期待着酒的预调这一类别的迅速发展。

关于葡萄酒的预订，洋河提出今年的保养目标是实现5000万~8000万元的销售额。

有消息称贵州茅台、泸州老窖、金枫酒业等正瞄准预调酒。

宜宾市五粮液集团仙林果酒企业相关负责人在接受媒体采访时表示:“首先，企业需要寻找未来新的增长点。 第二，如果不随着费用请求的变化进行变革，未来的公司很可能会被淘汰。 ”

事实上，除了五粮液德古拉已经在京东上市外，其他有名的酒进展还很慢。

江苏洋河酒厂股份有限公司800服务热线报道称，目前dew还没有上市。

白酒专家万兴贵警告说，目前许多白酒公司盲目跟风，目前的产品缺乏核心竞争力。 对后来者来说，如果蜜蜂不蜂拥而至，在口感和质量上赶超，实际上要抢占大企业的品牌份额就不容易。

以白酒为基础的难题

rio (锐澳)、百加得冰锐等企业品牌多以朗姆酒、伏特加等洋酒为基础制作。

五粮液、古井贡、水井坊等想以自己的本职白酒为基础进行酒的预测。

以白酒为基础的酒口感怎么样？ 在京东商城德古拉的购买网页上发现不同顾客的评价时，有人说“有浓香型白酒的味道，不喝白酒的人不能接受，柠檬的味道最差”，也有人称赞“中国的鸡尾酒口感好，又甜又好吃”

酒类营销专家方刚对《每日经济信息》记者表示，所有预调酒的基本酒都来自国外，从口感上来说，以白酒为基本酒并不是优势。

记者致电古井贡官方商城客服，获悉目前发售的是名称非常相近的“best百色”露酒，以古井贡酒为基酒，浓度为10°，前春糖会登场的4°预调酒“bese”仍处于招商阶段。

与古井贡酒相近的业内人士向记者透露，古井贡此前发售的预调酒以白酒为基酒。 据她所说，现在把白酒的底料换成威士忌或伏特加。

4月16日，我询问了安徽百味露酒有限企业刘姓负责人，并将采访大纲发送到手机上，但未能得到回答。

渠道还需要宣传版面设计

作为后来者，白酒公司能在预调酒行业取得成绩吗？

白酒专家万兴贵很看好白酒公司的生产能力特点。

万兴贵说:“rio和冰锐的生产能力还跟不上市场上的场效应，领先渠道和资金能力是白酒公司的砝码。”

“洋河这个从以前流传到大企业的最大特点是前期渠道和资金实力，这些公司投入越来越多的费用深耕市场，资本市场整合，产品容易推广。 》方正证券食品饮料研究员成雨轩对《每日经济信息》记者说。

但是，由于白酒偏重于饮料的快消品属性，业内人士担心将酒嫁接到以前流传下来的白酒营销渠道上。

刚解体，烧酒的流通渠道以前在夜场和零售终端。 白酒的流通渠道与以前流传下来的不同，直接嫁接渠道不是白酒的优势。

万兴贵也认为，白酒公司可以宣传提前调酒，在短期内利用以前流传下来的销售渠道迅速推广，这也是他们的特点之一。 但是，白酒有固有的销售渠道和昂贵的习性，白酒公司在晚上和酒吧等费用较高的地方的宣传需要长时间的营销战略。

“从渠道方面来说，白酒公司做预约酒不一定很好。 一是白酒公司在经销商一直存在的问题，层次多、东西乱二是管理粗放，不利于酒前调配的实际操作。 ”一家证券公司的拆迁师指出。

来源：经济之窗